体察代表了解餐企堂食开放情况。湖北活动


网络直播消费体察。荆州间

　　现在荆州市餐饮业堂食状况如何?消费餐馆防疫防控措施是否到位?后厨卫生环境有没有达标?4月23日，湖北省荆州市消费者委员会、体察荆州市市场监管局组织荆州市人大代表、开进政协委员、网络食品行业协会、直播维权志愿者、湖北活动消费者代表、荆州间3·15律师团成员、消费媒体记者等30多人组成消费体察代表团，体察对荆州市餐饮服务行业进行消费体察，开进并全程通过媒体进行网络直播。网络

　　当日上午10:00，直播餐饮服务行业消费体察网络直播准时开播，湖北活动代表们跟随荆州广播电视台网络主播走进沙市区粥堂里、一号渔港两家餐饮企业，一起对荆州市餐饮经营企业防疫防控、环境卫生、堂食开放情况进行了解。体察活动中，代表们先后查看了两家餐饮企业的操作间、贮存间、消毒间和包间等地，详细了解了餐饮企业从食品选购到精细加工，再到菜品上桌的全过程，两家餐饮企业均实现了明厨亮灶的行业标准。

　　通过“零距离”感受生鲜食品、操作流程、制作储存环境，荆州市消委现场与食品行业协会、餐饮业经营户签订了“放心消费在荆州”诚信行业和诚信经营示范店承诺书。体察代表们表示，希望通过此次活动，餐饮服务行业在做好防控防疫的前提下，有序推动堂食经营，创造安全放心的消费环境，提振消费信心，不断提升餐饮品牌的社会形象。餐饮企业代表也表示，一定坚守社会责任，在提供多样化、个性化产品的同时做良心餐饮，进一步提高服务水平和服务质量。

　　何芳 中国消费者报记者吴采平摄影报道摄

(责任编辑：探索)